锅圈食汇～茄汁鱼片

作者： 雨荷子

酸甜的番茄汁与嫩鱼片的碰撞，口感鲜香。锅圈方便又美味！

用料

• 黑鱼片 250克
• 番茄 1个
• 香菇 4个
• 金针菇 1把
• 香菜 1根
• 蕃茄酱 50克

锅圈食汇～茄汁鱼片的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材，这鱼片已经提前腌制过，不需要额外调料。自己买的鱼片切片后要加生粉和料酒。让鱼片更嫩

步骤 2

热油下锅炒西红柿和香菇，炒至香菇软了

步骤 3

加水末过食材就可以

步骤 4

水沸腾后加金针菇焖煮5分钟

步骤 5

后加入鱼片，轻放，先不要翻，等鱼定型后再翻

步骤 6

锅内调味加入盐少许，生抽少许，加入番茄酱焖煮5分钟

步骤 7

就这么简单，就做好了，快行动起来吧

菜谱创建时间：2024-07-28 19:14:27