馄饨

作者： 豆豆1028

用料

• 鸡蛋 1

馄饨的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的肉剁碎 葱姜切丝泡水

步骤 2

肉馅中倒入生抽（多）老抽（一点点）耗油（少量）十三香 鸡精 白胡椒（略多）搅开搅匀 肉馅中分几次打入葱姜水 肉馅中打入一个鸡蛋 搅匀

步骤 3

葱姜切成末 放在调好的肉馅上 热油 放花椒大料 炸出香味（微糊） 捞出香料 将油泼到葱姜末和肉馅上 倒香油 搅匀

步骤 4

馄饨汤：紫菜 虾皮 生抽 鸡精

菜谱创建时间：2024-07-28 17:32:49