电饭锅版煲仔饭

作者： 姜小妹儿

因为家里没有砂锅，所以改成了电饭锅版 锅圈方便又美味

用料

• 锅圈中式香肠 1袋
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5个
• 土豆 1/2个
• 洋葱 1/3
• 鸡蛋 1个
• 大米 400克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 食用油 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 玉米粒 1把
• 油菜 2颗
• 白胡椒粉 1勺

电饭锅版煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净放入锅中

步骤 2

调个料汁：一勺白糖，一勺鸡精，一勺盐，一勺白胡椒粉，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺香油，一勺食用油搅拌均匀。

步骤 3

倒入大米中搅拌均匀，再加入适量纯净水（比平时做饭的水稍微少一点点即可）。

步骤 4

锅圈香肠切片。

步骤 5

再把切好的土豆丁，洋葱丁，香菇丁，胡萝卜丁和玉米粒放入锅中。

步骤 6

搅拌均匀。按煮饭键。

步骤 7

另切好油菜丁备用。

步骤 8

出锅前五分钟放入油菜丁搅拌均匀。

步骤 9

打入一个提前煎的单面蛋。放不放都行。

步骤 10

出锅，搅拌均匀。

步骤 11

装盘开吃！

菜谱创建时间：2024-07-28 15:09:24