番茄牛肉面

作者： 甜心BB

用料

• 牛肉 一斤
• 西红柿 两个
• 葱 一根
• 姜 四片
• 面条
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 料酒
• 酱油
• 老抽
• 耗油
• 青菜
• 盐
• 糖
• 大料 一个

番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，凉水下锅焯水，倒入料酒去腥，水开后撇去浮沫。西红柿切块。

步骤 2

倒油煸炒葱姜大料，出香味，倒入西红柿煸炒，加盐，生抽，老抽，耗油，煸炒一会，加入水，水开后加入牛肉块，加料酒和糖，然后倒入电高压锅，煮四十分钟即可。

步骤 3

煮好面条，青菜过水，最后成品如图。

菜谱创建时间：2024-07-28 14:42:21