羊肉手抓饭

作者： JJs-kitchen

羊肉手抓饭，油太多，略咸

用料

• 羊排 2斤
• 胡萝卜 3根
• 洋葱 1个
• 油 2勺
• 盐 3克
• 米 3桶
• 糖 2勺
• 孜然 少许

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切粗条。羊肉炒焦，加洋葱胡萝卜炒软，加开水与菜平，加3勺盐一点孜然。孜然加多容易盖过肉味。煮20分钟。尝味，舀一点汤备用。放入淘洗并泡水30分钟的米，水与菜平，大火2分钟转中小火10分钟，翻面加汤和葡萄干，继续10分钟转小火焖5分钟。

羊肉手抓饭的小贴士

油不能太多

菜谱创建时间：2024-07-28 14:15:00