全麦吐司面包

作者： 静儿1977

做一个内心充满阳光的人 对每一件热爱的事物全力以赴 时光，一定会让你满载而归

用料

• 高筋粉 200克
• 全麦粉 50克
• 牛奶 165克（不同面粉吸水不同，自己适当调整）
• 黄油 20克
• 干酵母 3克
• 盐 3克
• 糖 20克
• 淡奶油 30克

全麦吐司面包的做法步骤

步骤 1

先放入牛奶和淡奶油，再放入高筋面粉和全麦面粉，对角分别放入糖和盐，不喜欢甜的糖可以减半，粉里截个洞放入酵母

步骤 2

面包机揉面40分钟，不用出手套膜，直接拿出来排气整形

步骤 3

现在夏天，直接拿到室外发酵，放了一杯热水套上一个塑料袋（夏天是天然的发酵箱）一个小时多就发酵到八分满，这样烤出来就是圆角吐司🍞

步骤 4

烤箱下层180度40分钟，记得烤好拿出来震动一下，让它在烤架上横着葛优躺

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

等吐司还有些温热就可以给它穿上漂亮衣服，这样它就会软的跟小绵羊🥰一样（自己做的吐司面包没有任何防腐剂和添加剂）

步骤 9

没有放凉就迫不及待的切片了，甜中带咸的味道不错哦

菜谱创建时间：2024-07-28 12:04:36