意大利肉酱面

作者： 又见枫叶城

用料

• 橄榄油
• 胡萝卜 1根
• 番茄 1个
• 芹菜 2根
• 洋葱 一个
• 猪肉末 150g
• 牛肉末 150g
• 黄油 1块
• 盐 8g
• 番茄酱 150g
• 红酒 150ml
• 迷迭香 2根
• 罗勒叶 2片
• 帕玛森芝士
• 意大利面 170g

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

1️⃣锅中加入大量橄榄油，放入切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱、番茄大火翻炒后闷盖8分钟，中间时间开盖翻动避免焦糊 2️⃣到时间后加入牛肉、猪肉末翻炒至去生后加入红酒放入迷迭香 3️⃣十分钟后加入番茄酱、盐、如太干加入适量水小火闷盖20分钟 4️⃣20分钟后加入黄油融化后放入意面搅拌翻炒即可出锅 5️⃣摆盘时撒上帕玛森芝士碎插上罗勒叶

菜谱创建时间：2024-07-28 10:11:50