韩式冷泡什锦小海鲜

作者： 翡翠蝉本尊

买的山姆新出的韩式泡菜冷泡汁，夏天荤素食材焯水浸泡冷藏，吃的时候很方便

用料

• 小鲍鱼
• 虾仁
• 花螺
• 墨鱼丸
• 海带
• 魔芋
• 黄瓜
• 大蒜
• 韩式泡菜冷泡汁
• 豆腐干
• 藕片

韩式冷泡什锦小海鲜的做法步骤

步骤 1

花螺焯水

步骤 2

黄瓜洗净切片，用盐和糖拌匀放一会杀出水，清水过一下攥干水分

步骤 3

虾仁、墨鱼丸焯水，墨鱼丸煮熟后可以切两半

步骤 4

鲍鱼仔焯水去壳，去掉胃囊、牙嘴，用刷子把边上刷干净，切花刀，再过下开水

步骤 5

豆腐干、藕片、墨鱼焯水控干水分

步骤 6

将焯过水的食材放在一个大盆或大碗里，倒入韩式泡菜冷泡汁，可以根据食材多少，自己口味轻重再兑一点矿泉水或凉白开，加点蒜片，抓匀。

步骤 7

放入密封盒冰箱冷藏半天或一晚入味，吃的时候取出。

韩式冷泡什锦小海鲜的小贴士

食材可以根据自己喜好调整

菜谱创建时间：2024-07-28 01:41:50