蔬菜清洗,粉丝用热水烫软。
分别切好。
锅中热油,下虾滑,煎至两面变色,取出。
下葱、辣椒翻炒过,在包菜丝。
加入蚝油、味极鲜后,再倒入粉丝翻拌。
加入虾滑,翻炒后,撒盐
出锅。
1.粉丝烫软就可以,太久了坨了会影响口感的。