夏日不开火(冬瓜排骨玉米汤)

作者： 萤火虫虫虫虫虫虫123

大夏天实在不想长时间待在厨房，我的原则是尽量不开燃气灶。这道冬瓜排骨玉米汤，色泽丰富，营养也够，最重要的是简单。

用料

• 排骨 1斤
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 冬瓜 小半个
• 葱姜 少许
• 炖鸡调料包 1包

夏日不开火(冬瓜排骨玉米汤)的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，放葱姜料酒焯水捞出。如果嫌热不想开火，排骨在冷水中泡出血水也可。

步骤 2

冬瓜切片，玉米剁开，胡萝卜切滚刀块。玉米和胡萝卜，和焯好的排骨一起放入高压锅，放葱姜，炖鸡调料包(感觉没那种重的调料味，清淡一点)，黄豆酱或生抽一大勺，按闷炖

步骤 3

高压锅差10分钟压好的时候，加入冬瓜片和盐，继续压

步骤 4

出锅~我尿酸高不喝汤，喜欢再拿个小碗放葱花、生抽、醋、香油调个蘸料，蘸排骨吃。

菜谱创建时间：2024-07-27 17:14:43