冰镇酸梅汤～解暑神器

作者： Amiao私房菜

潮热的三伏天儿，来一碗酸酸甜甜的冰镇酸梅汤，立马神清气爽了😻 小时候的回忆谁懂啊？

用料

• 乌梅 50克
• 陈皮 10克
• 山楂干 20克
• 桂花蜜酱 40克
• 冰糖 40克
• 水 1600毫升
• 蜂蜜调味 适量

冰镇酸梅汤～解暑神器的做法步骤

步骤 1

乌梅、山楂干、陈皮，这些各种干不受潮可以放挺久的

步骤 2

桂花蜜酱做酸梅汤很好，增加了桂花香味，平时不咋做甜品，正好可以消耗掉

步骤 3

喜欢甜一点的可以再增加冰糖的量

步骤 4

要想甜加点盐，放一小勺盐

步骤 5

加入足量水，1600毫升就差不多半锅了，高压锅上汽后十分钟关火

步骤 6

蔽出汤汁，找好容器装入冰箱冷藏后，想喝的时候来一碗，根据自己的口味可以适量加点蜂蜜调味，太爽口了😻

菜谱创建时间：2024-07-27 17:02:45