牛奶吐司

作者： 0903_he1k

用料

• 面包粉 250克
• 奶粉 12.5克
• 盐 3克
• 糖 50克
• 鲜酵母 7.5克
• 蛋 50克
• 牛奶 100毫升
• 黄油 17.5克

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油其他全部倒入揉面

步骤 2

2、定时12分钟，低速2档半分钟.无飞粉后提速6档. 3、6分钟左右加入黄油继续打至出手膜. 4、分割三份180/个 5、取一个直接擀.拉长.卷起.换方向.二次擀卷紧一点整齐一点（如果粘手可以加点粉）.

步骤 3

6、放入发酵箱38度.90分钟一碗水 7、发酵至离顶3.5cm

步骤 4

8.记得预热烤箱 上火150下火200烤25分钟 烤好脱模

步骤 5

菜谱创建时间：2024-07-27 10:13:17