糖醋烤黄瓜（消耗黄瓜）

作者： Julaing

家里黄瓜种的吃不完， 这是个消耗黄瓜的好办法。 这个做法新鲜吃， 吃不完放罐子冷藏可以3–4天， 冷冻的话更久了。 是开胃糖醋味道，夏日解腻~ 搭配粥超好吃！

用料

• 黄瓜 5个
• 醋 3勺
• 糖 5勺
• 生抽 4勺
• 老抽 3勺
• 油 适量

糖醋烤黄瓜（消耗黄瓜）的做法步骤

步骤 1

黄瓜不去皮，切厚片，因为煮的时间比较久，这样耐煮些

步骤 2

架锅热油，适量即可

步骤 3

放入黄瓜片，中火干煸，黄瓜水分足，不用加水中途

步骤 4

然后加入生抽、老抽、陈醋、糖调味，中火5分钟后转小火20分钟，慢慢烤

步骤 5

黄瓜片都入味入色后起锅装盘

步骤 6

多的可以放玻璃罐头里，冰箱保存几日

菜谱创建时间：2024-07-27 07:55:01