甘蓝炒粉

作者： 橙色袜袜

用料

• 甘蓝【圆白菜】【嘎达白】 小半颗
• 粉条 一小把
• 花椒粒 10-20粒
• 蒜 1瓣
• 干小米辣【可放可不放】 1根
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量

甘蓝炒粉的做法步骤

步骤 1

①粉条提前开水泡上 甘蓝随意掰成块 蒜切末 干小米辣掰开就行 【不喜欢辣的不放我这放了一个也不怎么有辣味】 ②锅热放油，放花椒粒，小火扒拉1分多钟，炒出花椒味，不喜欢花椒粒的可以扒拉出去扔掉 ③放干辣椒，蒜片，炒出蒜香味， 放甘蓝，翻炒甘蓝软一些， 放生抽2勺，耗油1勺，盐适量， 【锅里如果太干就稍稍点些水】 翻炒至9层熟， 放泡好粉条， 扒拉几下出锅

菜谱创建时间：2024-07-26 20:44:12