炸虾仁

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

蘑菇说好久没吃虾了 家里还有几袋山姆买的虾仁 拿袋出来炸给她吃

用料

• 虾仁 1包（约14个）
• 淀粉 1汤勺
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 胡椒粉 少许
• 鸡蛋清 1个

炸虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁对半片开（不要切断）洗净用厨房纸擦去水份 用盐 料酒 胡椒粉 淀粉 蛋清抓匀腌15分钟左右

步骤 2

油温7成热下锅炸（中小火）慢慢的炸至两面金黄 捞出复炸一次后捞出沥干油或用厨房纸垫一张在盘底吸去油

步骤 3

蘑菇说：奶奶好美味呀

菜谱创建时间：2024-07-26 10:25:21