零添加芋圆

作者： 三宝妈de小厨房

做为三个宝宝的妈妈，最关心的就是宝贝的食品安全，所以我们家一直提倡的是健康手作，绝无添加

用料

• 芋头 500g
• 木薯淀粉 350-550克
• 白糖 40克（喜甜可加量）

零添加芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头隔水上锅蒸20分钟，至筷子可轻易插入即可

步骤 2

芋头捣成泥，趁热加入白糖和匀，待凉后加入木薯淀粉揉成团，取少量放入开水锅中煮熟后和入生面团内，揉至不沾手即可

步骤 3

面团撮成长条后在切

步骤 4

红薯芋圆跟香芋芋圆同步，先隔水上锅蒸然后再加入木薯粉，煮熟团加入生团中揉成团，后揉成条再切断

步骤 5

紫薯芋圆与香芋芋圆及红薯芋圆同方法

步骤 6

分袋冷冻保存，吃时开水下锅煮至芋圆上浮即可

菜谱创建时间：2024-07-26 01:12:29