大苹果洗净去皮
一个苹果🍎分成6块,去核(不要切的太小,以免风干后太薄太硬)
切好后的苹果均匀平铺在蒸锅蒸屉上(我省略了一步苹果泡盐水,防止氧化的过程,因为切完直接就开始上锅蒸,就不太需要这一步了)蒸锅上汽后,蒸15分钟关火🍎
这时的苹果会变得软丢丢的即可
第一蒸之后,苹果平铺在烤架上
烤箱预热100度,我的是风炉,不是烤哦 100°c风烤60分钟即可
第一次风烤后,苹果继续上蒸锅,蒸15分钟🕰️ 这样的程序一共需要三遍 也就是三蒸三烤
三蒸三烤之后,我们就收货了一份0添加的苹果脯,完全不需要加糖,酸甜可口,也适宜小朋友当做零食来吃😋