闽南咖喱牛肉

作者： 啊的结局

吃腻了西红柿炖牛肉，换个口味

用料

• 牛肉
• 咖喱
• 沙茶酱
• 芝麻酱
• 蚝油
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 生姜
• 黄酒
• 桂皮
• 八角
• 香叶
• 干辣椒
• 冰糖
• 大蒜

闽南咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，浸泡出血水洗净，生姜切片，少许油下锅炒，加入黄酒提升香气。

步骤 2

倒入酱料（一勺芝麻酱、两勺沙茶酱、两勺蚝油、少许生抽，1/4块咖喱）翻炒。

步骤 3

加入开水炖煮，加入冰糖两块，加入干辣椒香叶桂皮八角，炖煮半小时收汁加入大蒜粒。

菜谱创建时间：2024-07-25 21:00:15