香香的猪肉白菜炖粉条😋

作者： 吃香香的饭

家的味道，简单又美味😋粉条没有了，我用的粉丝代替，但是用粉条才是正宗。菜用大白菜或者娃娃菜都可以😊

用料

• 粉条 适量
• 娃娃菜 1颗
• 猪五花 适量
• 葱姜蒜、干辣椒、花椒 适量
• 盐、糖 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 鸡精 适量

香香的猪肉白菜炖粉条😋的做法步骤

步骤 1

准备材料：五花肉洗净切片（我用淘米水加盐泡五分钟左右洗两遍就很干净）、娃娃菜切块、粉丝提前泡一会、葱姜蒜切片（我没有姜了就没用）、花椒干辣椒适量。

步骤 2

❶锅里放一点油把五花肉放进去煸炒，煸出油放葱姜蒜、干辣椒花椒，炒出香味。 ❷放入娃娃菜煸炒，放一碗清水然后加生抽老抽蚝油盐调味，炖两三分钟左右，放粉丝（因为我用的粉丝容易熟，所以白菜炖差不多我再放的粉丝，如果是粉条要提前和白菜一块加水炖） ❸最后收一下汤汁，加少许糖和鸡精提鲜，有十三香也可以放点，翻炒均匀闷两分钟就可以出锅了。 ❹我还撒了一点香菜，特别香，超级好吃！😋

香香的猪肉白菜炖粉条😋的小贴士

最后汤不用收干，留点汤汁口感更好😊

菜谱创建时间：2024-07-25 19:00:38