自制豆腐脑

作者： 香饭儿

用料

• 太香了

自制豆腐脑的做法步骤

步骤 1

食材： ①木耳、香菇、黄花菜 ②芹菜、香菜、辣椒油 ③内酯豆腐 做法： 👉生抽、老抽、松鲜鲜、五香粉、白胡椒粉、盐、糖、玉米淀粉、半碗水，搅拌均匀； 👉将食材①全部切小块用油翻炒，加水煮开转小火2分钟，撒入芹菜粒； 👉将蒸好的内酯豆腐用勺子挖成厚片，装碗，加入做好的卤汁、香菜末、辣椒油即可。（锦上添花——也可以再放点榨菜碎、油炸花生） 注：内酯豆腐盒四角剪开，豆腐好取；蒸1分钟即可。

菜谱创建时间：2024-07-24 21:38:45