纯山姆|大码蛋炒猪里脊

作者： 地瓜不加糖

我的菜谱都是适合食量一般的两人的量 整体量看你个人需要增减

用料

• 猪里脊 半条
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 三个
• 薄皮椒 三个
• 蔬菜 两碗
• 玉米 三分之一包
• 可有可无的火腿肠 四根

纯山姆|大码蛋炒猪里脊的做法步骤

步骤 1

加海天生抽，海天耗油，淀粉捞均匀

步骤 2

三个鸡蛋打成蛋液

步骤 3

步骤 4

步骤 5

斜着切

步骤 6

蔬菜和玉米水煮熟

步骤 7

把鸡蛋煎好，捞出备用

步骤 8

猪肉一定要炒熟一点，因为猪肉比较难熟，所以要在煎完鸡蛋之后就那个油锅继续炒。等猪肉完全变色之后再炒几下就可以了。

步骤 9

放火腿

步骤 10

加入半熟的蔬菜，放各种调料，我喜欢加十三香，蚝油，生抽，盐

步骤 11

最后加入一点辣椒就可以起锅啦

菜谱创建时间：2024-07-24 19:27:07