盐腌黄皮果

作者： easy爱做饭

想留住黄皮的味道

用料

• 盐 半包
• 黄皮 3斤

盐腌黄皮果的做法步骤

步骤 1

把黄皮摘掉枝，洗干净，大火蒸8分钟

步骤 2

蒸好以后，黄皮会自己吐一些籽，别买无籽黄皮，太甜了，买酸甜有籽的黄皮好。

步骤 3

冷了以后。每一个黄皮都用筷子夹挤出来那个籽。

步骤 4

全部弄完，我这次用的是细盐全部搅拌一次，再放到玻璃瓶密封罐中，再放一层铺一层，盐可多不可少。顶端封口再撒一爪子粗盐。多盖个保鲜膜，再盖盖子。期间要不停摇晃，使盐均匀。

步骤 5

几天一直放着有空摇几下。后面就不理了，一直放个1年。

菜谱创建时间：2024-07-24 12:51:14