1:包菜、胡萝卜切丝备用,(小米辣)切圈,(葱花)备用 2:河粉下锅煎一煎备用 3:鸡蛋下锅炒碎加入(小米辣)胡萝卜、豆芽、包菜翻炒均匀后加入(盐) 4:炒到半熟加入河粉(鸡精、生抽、老抽、蚝油)开大火翻炒,出锅前加入(葱花)即可