翠衣彩丁

作者： 龟龟小妖精

用料

• 油
• 盐
• 生抽
• 葱姜蒜
• 西瓜皮
• 香菇
• 彩椒
• 猪肉
• 料酒

翠衣彩丁的做法步骤

步骤 1

西瓜皮、香菇、彩椒、猪肉均切丁。

步骤 2

肉丁加料酒、生抽腌制10分钟。

步骤 3

锅内热油烧至7成热时，炒入肉丁，加少许生抽，炒熟盛出备用。

步骤 4

锅内留少许油，葱姜蒜爆香，下入西瓜皮丁。再依次加入香菇丁，彩椒丁，猪肉丁。调入少量盐和生抽，翻炒均匀。

步骤 5

炒熟即可出锅。

菜谱创建时间：2012-12-08 16:59:57