【搬运】午餐肉系列

作者： 客家老头

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用料

• 午餐肉

【搬运】午餐肉系列的做法步骤

步骤 1

【午餐肉三明治】 材料：吐司（全麦/白吐司均可）午餐肉鸡蛋、蔬菜、芝士片、蛋黄酱或者你想夹在面包里吃的任何东西 做法： 1. 加热面包，鸡蛋煮熟后剥壳切片。 2. 午餐肉切成1cm左右的厚片，一定要厚哟 3. 下锅煎到自己喜欢的程度。按照自己的喜好，发挥创造力力组合就好。

步骤 2

【夏威夷饭团】 材料： 午餐肉寿司米/东北大米 （捏饭团需要造型可以煮的略微湿一点）日式拌饭料（是否加入看个人喜好）海苔片（是否调味看个人喜好）保鲜膜、酱油、料酒 做法： 1. 拌饭料洒在煮好的米饭上，稍微混合一下 2. 将午餐肉切厚片，锅里放一点酱油煎至喜欢的口感。 3. 保鲜膜上抹一点点油，将适量米饭捏成午餐肉片大小的团状，捏紧一点方便造型。 4.用海苔将饭团和午餐肉裹在一起，谁在上谁在下，随你喜欢。

步骤 3

【餐蛋面】 材料：一包面+两只蛋+三颗菜+四片肉 1. 煎肉：午餐肉切成0.5cm左右的厚片，下锅中火煎至金黄（一般单面滋滋的声音出现10来秒就行） 2. 煎蛋：大火热油到开始冒烟下鸡蛋，煎20秒出锅。边缘外圈金黄香脆，筷子戳下去还可以看到浓稠的蛋黄流出来。 3. 煮面：水烧开后煮面，面捞起之后煮面的水里加点盐烫熟青菜。

步骤 4

【午餐肉薯条】 材料：午餐肉、油 做法： 1. 常规版：午餐肉切成薯条形状的长条，油锅热油到稍微冒烟后下午餐肉炸至变色 2. 健康版：切好的午餐肉均匀铺在烤盘上，烤箱预热150摄氏度 稍微烤个7分钟（根据自家烤箱脾气来决定），烤的时候不要走太远。 没有油、更健康 配黄芥末、番茄沙司、蛋黄酱都可以

菜谱创建时间：2024-07-23 23:09:50