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沙茶牛肉的做法

沙茶牛肉

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作者: 茶茶阿丶
茶茶阿丶

用料

沙茶牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备牛肉,买的时候要让切薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制 500g配料:蚝油1勺+生抽1勺+玉米淀粉半勺+少许白糖+1勺沙茶酱+适量花生油/食用油(锁住水分) 腌制30分钟以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下少量油,热油,大火爆炒,炒到肉完全变色(大概10分钟),牛肉很快熟的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻炒,最好使用不粘锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢湿炒牛肉的,可以下一些生粉水勾芡, 少许淀粉+1/3碗冷水,搅拌均匀备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟之后,下勾芡水,翻拌均匀,出锅。

菜谱创建时间:2024-07-23 18:15:51
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