简单好吃的手工法棍

作者： 竹喧1992

用料

• 盐
• 酵母
• 水

简单好吃的手工法棍的做法步骤

步骤 1

这个分量太大，我一般按照三分之一的比例，300g面粉，普通和面包粉都可以用

步骤 2

3.3g盐

步骤 3

按照比例是2.6g酵母粉，去过你用的不是安琪也不是其他的好牌子，建议多放一点

步骤 4

233g水

步骤 5

搅拌均匀，密封后室温发酵一夜

步骤 6

（我的分量）切割成两份，记得多多铺面，因为面团非常粘手。拉成长条法棍形，烤箱预热250度烘烤25分钟，绝了绝了绝了，外酥里嫩

菜谱创建时间：2024-07-23 16:54:26