酸甜锅包肉

作者： 花茜儿

用料

• 猪里脊
• 白糖
• 盐
• 料酒
• 蒜
• 姜
• 葱
• 淀粉
• 醋

酸甜锅包肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切片，用盐，白糖，料酒，花椒粉腌制；

步骤 2

准备一份糖醋汁（白糖，醋，淀粉，花椒水，盐，酱油，料酒混合而成）；

步骤 3

倒入适量油，讲肉片挂一层面糊后放入，变色后捞出沥油；

步骤 4

将葱姜蒜放入油锅爆香，然后倒入糖醋汁烧开，放入肉片翻炒几下。

菜谱创建时间：2024-07-23 16:18:05