海鲜干泡水,泡两三个小时。香米泡好
芋头下油炸捞出。这里建议用槟榔芋更香
锅烧热,下油,六成热后下入五花肉,煸黄出油脂后下入葱末炒香
下入萝卜,笋,香菇丁,腊肠碎翻炒
倒入泡好的海鲜干,泡的水备用。下入十三香,生抽两勺,蚝油一勺,盐巴一小勺,翻炒均匀,
倒入泡好的香米,翻炒
放入油炸好的芋头,淋上之前造的五香葱油,大火翻炒
将炒好的米饭放入电饭煲,倒入之前泡海鲜干的水刚好淹没米饭,盖盖按煮饭键
煮好后开盖,放入红葱酥,搅拌均匀即可