米布丁

作者： 爱喝酒的胖PO

150ml杯子3杯

用料

• 牛奶 400克
• 米饭（熟米饭） 150克
• 白砂糖 28克
• 肉桂粉 少许

米布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶里加入白砂糖，熟米饭，大火烧开搅拌均匀，小火慢煮10分钟左右，期间要不停搅拌以免粘锅（也可以用生米做，生米60克洗干净沥干水，牛奶量加到500克，大火煮开最小火30分钟，期间要不停搅拌以免粘底）

步骤 2

煮到这个黏稠度就关火，差不多比稠粥稀一点，因为冷却过程中米饭还会吸收奶液

步骤 3

冷却后装杯，冷藏后食用更佳，食用前可撒上一些肉桂粉

菜谱创建时间：2024-07-22 20:17:04