杨枝甘露！超级详细版

作者： 热爱生活的接生婆

做过好多好多次，每次牛奶临期，都会做😂完全没吃腻～绝对秒杀外面卖的～

用料

• 芒果
• 西米
• 牛奶
• 椰浆
• 炼乳
• 西柚
• 纯牛奶

杨枝甘露！超级详细版的做法步骤

步骤 1

水烧开，放西米，煮到只剩下小白心，盖盖子闷到白心消失，过凉水，沥干。

步骤 2

芒果取果肉，把品相好的跟品相不好的分开～这是一只成人手那么大的芒果

步骤 3

留几块品相好的待会装饰以及其他丰富口感，剩余的芒果肉、牛奶、椰汁打碎（我觉得不用那么严格的比例，喜欢牛奶就多点牛奶，喜欢椰香就多点椰汁，喜欢芒果就多点芒果）我这加了200ml牛奶，50ml椰汁

步骤 4

打碎后的混合物

步骤 5

西柚取肉肉（大概放了两片的量，只是顺便全部剥了而已）

步骤 6

组装～加入芒果泥、西米露、再加点牛奶、椰汁、炼乳、上面放点芒果肉和西柚点缀～（不爱甜的可以不放炼乳的，本身芒果就好甜了，西柚不要多，酸涩的口感来一点是点睛，放多了就是败笔了）PS：当然啦，如果不追求颜值，牛奶啊椰汁啊都不用放了，刚刚打芒果果泥的时候一步到位就行了。😆再简单点，直接在芒果果泥里加入西米露就完事了，也超好喝～

步骤 7

分层好漂亮😍

菜谱创建时间：2024-07-22 19:51:56