小米南瓜养生粥

作者： 琢磨美食的小云

脾虚胃胀和贫血的宝宝多喝喝这个，现身说食，我是容易胃胀还贫血，每周都要煮一次小米南瓜养生粥来喝，喝完脾胃真的很舒服。

用料

• 小米 1.5 量杯
• 老南瓜 500g
• 水 一大锅
• 红枣 3颗
• 枸杞 一把
• 核桃 10个
• 花生 40g
• 黄糖 5-8块

小米南瓜养生粥的做法步骤

步骤 1

核桃夹开取核桃仁掰碎，家里有街上买的本地野生山核桃可香甜了（你们如果买现成的核桃仁建议泡一下然后冲洗，食品还是要注意下）。红枣去核撕碎，花生无所谓，老南瓜尽量切小块，小米淘洗，所有食材备好

步骤 2

老南瓜冷水下锅，开大火

步骤 3

水沸之后，放入小米，转中火慢熬，煮出来的沫我都是舀出去的

步骤 4

熬煮15分钟后，加入红枣、核桃、枸杞以及黄糖等，再煮个8分钟，转小火

步骤 5

汤勺捞南瓜用筷子戳成泥，再放回锅里，反复。直到没有南瓜块，关火

步骤 6

各种食材的天然香甜达到了平衡，口感丰富，喝完感觉脾胃很舒服。 另:这几人份还真不好判定，我们是三个人比较能吃，一人三碗。还有小菜配着吃😆但是我感觉胃口小一点的，好像是可以5—7人，见仁见智吧。

菜谱创建时间：2024-07-22 19:18:54