懒人炖羊蝎子

作者： 桃子妈妈_Zoe

大暑吃羊肉，时间紧任务重。

用料

• 羊蝎子 2斤
• 小葱 5根
• 料酒 适量
• 盐 少量
• 炖羊肉酱料 1包
• 清水 适量
• 姜片 10片

懒人炖羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子清水放盐泡15分钟，洗净，冷水下锅放葱段姜片4片和料酒，水开3～5分钟焯水撇去浮末，至羊蝎子变色关火。

步骤 2

提前用热水泡好磨菇（炖汤用的磨菇枸杞干货），铺在高压锅底部，加入炖羊肉的酱料，倒入羊蝎子和原汤，加入热水莫过食材，更换三根新的葱段和6片姜片，炖汤档20分钟跳闸后关电源，不排气焖30分钟即可。

菜谱创建时间：2024-07-22 18:34:24