凉拌脆爽黄瓜

作者： 春暖花开9628wm

清脆爽口.好吃开胃～我喜欢🌴

用料

• 黄瓜（拍黄瓜） 2根
• 洋葱（切小） 半个
• 蒜头（切碎） 1个
• 小米椒（切小） 随个人口味添加
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 盐 随口味添加
• 麻油 1勺
• 花生米（香酥） 十几粒
• 香菜 随喜好添加

凉拌脆爽黄瓜的做法步骤

步骤 1

🌴拍黄瓜：黄瓜洗净用刀先拍扁，再斜刀切成段 🌴将拍好的黄瓜加些白糖拌匀腌制30分钟（白糖腌制清甜爽口）→再把黄瓜腌出来的水挤干（不要过清水）

步骤 2

黄瓜挤干水后，加入洋葱（不喜欢洋葱的可以不加） 再加蒜末和小米椒（随个人口味添加）

步骤 3

调味加盐、陈醋、生抽拌均匀 再淋上麻油

步骤 4

最后把香酥花生米和香菜放入，翻拌均匀

步骤 5

清脆爽口～ 冷藏半小时后更加入味！

凉拌脆爽黄瓜的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-07-22 14:56:23