滑子菇洗净,牛肉切片,葱姜蒜切沫,小米椒切小丁,准备好食材备用。热锅凉油,下牛肉翻炒至血水炒干,然后放入适量的13香,花椒粉,盐翻炒,炒一会儿,放入备好的葱,姜蒜小米辣,炒出香味,倒入适量的生抽,老抽翻炒均匀,最后放入滑子菇翻炒。出锅前放一点味精提鲜。出锅,完成✅