鲫鱼豆腐葱花汤

作者： 开心小黄猫

低脂高蛋白，健康满满！

用料

• 鲫鱼 1条
• 老豆腐 1块
• 葱花 1把
• 姜 2片
• 青菜 选用

鲫鱼豆腐葱花汤的做法步骤

步骤 1

葱花切碎备用 鲫鱼处理好后注意刮去表皮和内腔里黑色的那层，可以减少腥味，擦干表面的水分，斜着划几刀，表皮撒上盐抹匀，鱼嘴或内腔里放一片生姜，同样撒点盐

步骤 2

锅烧热，放少量油，煎鱼油不需要多，同时放一片生姜，翻面，煎至鱼的两面微微发黄

步骤 3

开大火，倒入煮开的水！ 一定是烧开的水！否则熬出来的汤没那么白

步骤 4

豆腐切成方块

步骤 5

下入豆腐块，继续煮开

步骤 6

依个人口味加入盐，把豆腐炖入味，可以烫几片青菜

步骤 7

装碗，最后撒上葱花

步骤 8

来个合影

菜谱创建时间：2024-07-22 10:30:49