肉饼蒸蛋

作者： 金小滿

用料

• 猪肉 150克
• 鸡蛋 1个
• 黑木耳 15朵
• 酱油 1.5勺

肉饼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

黑木耳快速泡发:碗里加入温水+半勺白糖，浸泡几分钟即可

步骤 2

猪肉洗净切成小丁，黑木耳洗净切成小丁

步骤 3

把猪肉丁和黑木耳丁一起剁碎

步骤 4

肉饼加入1.5勺酱油，抓拌均匀后，平铺在盘子里，在中间挖一个洞

步骤 5

打上一颗鸡蛋，放入蒸锅

步骤 6

锅内加冷水，盖上锅盖大火烧开后，转小火5分钟即可

菜谱创建时间：2024-07-21 20:42:49