鱼香肉丝（不辣版）

作者： 金小滿

用料

• 肉丝 40克
• 胡萝卜 半根
• 黑木耳 10朵
• 黄瓜 半根
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 半勺
• 醋 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 食用油 适量

鱼香肉丝（不辣版）的做法步骤

步骤 1

肉丝加入半勺酱油+1点点胡椒粉，抓拌均匀，加入半勺玉米淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟

步骤 2

黑木耳泡发切成丝，黄瓜洗净切细丝，胡萝卜削皮切成细丝

步骤 3

热锅倒入适量油，加入肉丝，翻炒至变色，盛出备用

步骤 4

锅内留底油，加入胡萝卜丝翻炒至变软

步骤 5

加入黑木耳翻炒1分钟

步骤 6

加入黄瓜丝+半勺酱油+半勺醋+1勺蚝油+一点糖，翻炒均匀，加入1碗热水，盖上锅盖闷煮2分钟即可

菜谱创建时间：2024-07-21 20:01:34