简易土豆炖白菜小电锅版

作者： 深圳小电锅一人餐

1.不用五花肉其他部位也都可以，甚至猪油也可以。 2.有白菜也可以，没有就大娃娃菜，一棵正好做一锅一个人吃饱饱。 3.干辣椒调味提鲜而已，不要太辣的那种。 4.白胡椒粉一定要。 5.出锅前尝一下汤的咸淡即可，也要吃菜也要喝汤，所以汤不能太咸。

用料

• 五花肉 一两
• 大娃娃菜 一棵
• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 姜 2片
• 大葱 1段
• 干辣椒 2个
• 白胡椒粉 1勺

简易土豆炖白菜小电锅版的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，煸炒到变色，放一点油，姜片，葱段，干辣椒，翻炒几下倒入一点生抽炒匀出锅备用。

步骤 2

肉炒两分钟倒出，加一点油炒土豆片，也是几分钟，看到土豆片微微变色即可。

步骤 3

加入娃娃菜炒匀，再倒入炒好的五花肉，加水，盐，白胡椒粉，盖盖，烧开后转小火炖15分钟即可。

步骤 4

汤略微多一点，清淡有滋味，非常好喝。

菜谱创建时间：2024-07-21 18:03:13