家庭版黄焖鸡

作者： 才女沫

胖子说很久没吃鸡了，买了半只土鸡，刚好超市逛完回来，有各种蔬菜可以放一起，一锅炖出来，也挺方便，味道绝绝子。

用料

• 鸡 半只
• 香菇 5个
• 红罗卜 1根
• 香干 5片
• 生菜 1颗
• 葱姜蒜 适量
• 黄豆酱 一勺

家庭版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

配菜香菇，胡萝卜，香干洗净，切好。

步骤 2

生菜洗好，撕开

步骤 3

鸡肉洗好

步骤 4

油热下葱姜蒜，一勺黄豆酱或者一勺老干妈炒香

步骤 5

下鸡肉爆炒，多煸炒一会很香，再加一勺糖继续炒，沿着锅边放一点料酒继续炒，再加盐＋生抽继续炒上色

步骤 6

加热水

步骤 7

加配菜

步骤 8

煮20-30分钟

步骤 9

试下咸淡，试下鸡肉熟没熟。

步骤 10

下生菜，葱段

步骤 11

再煮一会

步骤 12

生菜烫熟就可

步骤 13

好不好看不说，味道绝绝子，吃完菜，汤一起喝完。

菜谱创建时间：2024-07-21 15:57:03