葱烧豆腐

作者： 随便77_

分享一个葱烧豆腐的家常做法🤤

用料

• 老豆腐 1块
• 蚝油 1小勺
• 生抽 2勺
• 清水 小半碗
• 味精 2g
• 盐 2-3g
• 糖 5g
• 大葱 1根
• 食用油 适量
• 小辣椒 1根

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

料汁： 2勺生抽、1勺耗油、5g糖、2-3g盐、2g味精、小半碗清水调匀

步骤 2

豆腐用手掰成块，或者用勺子挖成块

步骤 3

锅中放油烧热，加入豆腐块煎一下

步骤 4

小火一面煎定型后再翻面

步骤 5

豆腐煎好后，撒入一把葱花，料汁倒入锅中盖盖儿焖炖一会，让豆腐更入味

步骤 6

葱香味出来后，放入大葱段、辣椒段炖30秒左右就可以出锅了

步骤 7

这就好啦🥳

菜谱创建时间：2024-07-21 15:24:58