热锅,下小土豆,加两勺盐,大概煮20分钟可以起锅,此时土豆可以用筷子戳穿。
将土豆剥皮,然后切块
将土豆放入锅里油炸,炸至外皮焦黄最佳。
调佐料,加入蒜蓉,姜碎,白胡椒粉,辣椒粉,小葱,熟白芝麻,再淋上一勺滚烫的油。
将佐料拌入土豆,大功告成!