杏鲍菇牛肉粒

作者： 格蕾丝小厨

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛里脊 200克
• 青椒 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 2勺
• 淀粉 1勺

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切2厘米见方的块，青椒切块。

步骤 2

牛里脊切2厘米方的小块，加料酒、1勺黑胡椒粉、淀粉、1勺生抽抓匀，腌制10分钟。

步骤 3

油热下牛肉粒翻炒变色就盛起来。

步骤 4

油锅下杏鲍菇，翻炒到几面变色。

步骤 5

倒入牛肉粒和青椒。

步骤 6

加入剩余调味料，加少许水、适量盐，翻炒熟。

菜谱创建时间：2024-07-21 12:40:41