叉烧煲仔饭

作者： 花茜儿

用料

• 叉烧
• 菜心
• 鸡蛋
• 叉烧酱
• 蚝油
• 酱油
• 大米

叉烧煲仔饭的做法步骤

步骤 1

叉烧切片，青菜焯熟，生抽、蚝油和叉烧酱调成浇汁，大米淘净泡半小时；

步骤 2

砂锅底涂薄油，入米加水；

步骤 3

大火煮开转小火，约十分钟水基本收干；

步骤 4

搅拌一下，入少许香油，铺叉烧片，入鸡蛋；

步骤 5

盖好小火焖10到15分钟关火，继续焖10分钟，摆青菜，淋浇汁即可。

菜谱创建时间：2024-07-21 11:25:30