猪颈肉炒鹿茸菇

作者： Maggie孙

鹿茸菇口感脆嫩、肉质肥厚、鲜美，营养价值也很高，补气养血、提高身体抗过敏能力，和同样脆爽的猪颈肉很搭！ 营养健康快手小炒！

用料

• 猪颈肉 随意
• 鹿茸菇 随意
• 葱、蒜、干辣椒 适量
• 生抽、蚝油、黑胡椒粉 适量
• 料酒 少许

猪颈肉炒鹿茸菇的做法步骤

步骤 1

新鲜的鹿茸菇

步骤 2

猪颈肉提前用少许料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉腌制。

步骤 3

油热放葱、蒜、干辣椒爆香

步骤 4

放入腌制好猪颈肉炒至变色

步骤 5

放入鹿茸菇大火快炒

步骤 6

调味用生抽、蚝油，鹿茸菌菇下锅大火5分钟就可以出锅。

步骤 7

鹿茸菇含水量和其他菌菇相比不算太多，大火快炒不会出太多汤。

菜谱创建时间：2024-07-20 17:45:35