日式炒乌冬面 美味停不下来

作者： 水处理器

用料

• 乌冬面 400g
• 洋葱 半个
• 牛心菜 半个
• 红黄彩椒 各一个
• 肥牛卷 180g
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 糖 少许
• 黑胡椒 适量
• 木鱼花 适量

日式炒乌冬面 美味停不下来的做法步骤

步骤 1

牛心菜撕成小块 最中间那根白色的根茎不要 洗干净焯水备用 水开把菜放进去 水再次烧开捞出 红黄彩椒吸洗干净切丝焯水备用 一两分钟就可以了 我买的是水果椒比较小 普通彩椒各半个就够了

步骤 2

洋葱和大蒜切片备用

步骤 3

乌冬面焯水3分钟捞出沥水备用

步骤 4

牛肉卷提前解冻焯水捞出 变色就可以 我忘记提前解冻了 就2个2个焯水 一变色就捞出

步骤 5

所有菜备齐 准备开炒

步骤 6

大蒜和洋葱下锅煸炒 中火炒到洋葱微微变色就可以

步骤 7

把牛心菜和辣椒放下去一起煸炒3分钟

步骤 8

再把乌冬面和牛肉卷放下去煸炒1分钟 加入生抽 老抽 糖 耗油 黑胡椒继续翻炒一会就可以出锅了

步骤 9

出锅后撒上木鱼花 完美

步骤 10

生抽最好用日式的这种酱油 如果没有就用普通生抽代替也行

菜谱创建时间：2024-07-20 13:57:11