家庭版快手北非蛋

作者： 萤火虫虫虫虫虫虫123

这不比咖啡店48一份的值?十分钟搞定

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 罐头2大勺
• 橄榄油 2小勺
• 盐 半小勺
• 洋葱 1/4颗
• 红甜椒 1/4个
• 奶酪(没有可不放) 1片
• 香菜 2棵
• 孜然粉 1茶匙
• 大蒜 2瓣

家庭版快手北非蛋的做法步骤

步骤 1

菜品都在这里了

步骤 2

蔬菜切丁。锅里倒油，加热后放入蒜片，洋葱和甜椒丁翻炒，洋葱半透明后加入西红柿罐头翻炒。

步骤 3

锅内水份明显偏干后，放入盐和孜然粉搅匀，加入少量热水，菜中间挖个洞，打入一颗鸡蛋，奶酪撕碎均匀铺在菜表面。盖锅盖，调小火。

步骤 4

五分钟鸡蛋完全凝固，撒入黑胡椒，无菌蛋的三分钟可以吃到溏心蛋。关火，开盖。此时烤几片法棍面包，我是空气炸锅三分钟。

步骤 5

锅里的温度也降下来了，撒入香菜，摆上面包，开吃~

菜谱创建时间：2024-07-20 08:48:46