迷你肠仔包

作者： 小美芙

这是一款孩子最喜欢的面包之一，做起来！

用料

• 甜面团 500克左右
• 高筋面粉 300
• 鸡蛋 50克
• 水 120
• 酵母 10克
• 糖 40克
• 奶粉 10克
• 黄油 40克

迷你肠仔包的做法步骤

步骤 1

简单的没用中种法，直接和面，把除黄油和盐之外，所有东西投入搅拌机，等面团起筋后，再加入黄油搅拌，成膜即可

步骤 2

整理好面团，发酵成2-3倍大后，开始分割整形

步骤 3

甜面团搓成长条后，绕香肠2-3圈，这是一种方法

步骤 4

甜面团搓成长条后，绕香肠2-3圈，这是一种方法

步骤 5

另一种方法，擀成牛舌状，切成2片，放入肠仔，从上往下卷

步骤 6

步骤 7

步骤 8

挤上沙拉酱点缀

步骤 9

撒上芝麻

步骤 10

烤箱预热

步骤 11

170度 ，15分钟左右

步骤 12

美味的露营小餐包

菜谱创建时间：2024-07-19 14:27:32