凉拌板蓝根青菜

作者： 静听花开-33

板蓝根应该是众所周知了，但板蓝根青菜是个新生事物。据说是最新研制成功的，用板蓝根和油菜杂交而成的。

用料

• 板蓝根青菜 300克
• 蒜末 10克
• 盐 3克
• 香油 适量

凉拌板蓝根青菜的做法步骤

步骤 1

板蓝根青菜去除老根和黄叶洗净，切段，焯水。

步骤 2

焯水时间可以依据自己的习惯，我多焯了一会儿，是因为家里有老人。

步骤 3

焯好水的板蓝根青菜，过凉水，然后尽可能控干水分。加入蒜末，盐，香油，拌匀即可装盘。

菜谱创建时间：2024-07-19 12:48:05