火锅肥牛片200克,用开水稍稍过水(变色即可,不要煮老了),捞起备用
一个洋葱切宽丝
锅中放油,先把洋葱炒香,超软
倒入焯过水肥牛一起翻炒
加入日本超市这种专用的牛肉调味汁3勺,生抽半勺,1/4勺糖
加入100ml左右的水,煮5分钟左右,把汁水收一收
和日本的牛肉饭一个味道